舌尖上的潮汕

价　　格：¥25.80

作　　者：陈坤达编著

ISBN：978-7-307-11509-5

出版社：武汉大学出版社

出版日期：2013.11

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内容简介

书名：舌尖上的潮汕
作者：陈坤达编著
ISBN：978-7-307-11509-5
出版社：武汉大学出版社
出版日期：2013.11
本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现潮汕人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

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