法国蓝带巧克力宝典

价　　格：¥25.80

作　　者：法国蓝带厨艺学院著

ISBN：978-7-5019-9914-9

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2015.01

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内容简介

书名：法国蓝带巧克力宝典
作者：法国蓝带厨艺学院著
ISBN：978-7-5019-9914-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015.01
本书介绍170道以巧克力制作的食谱，包括蛋糕、塔、饮品、点心、糖果，以及各种基本制作方法和技巧。本书步骤图完整，文字介绍详尽，一步一图。本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材，是指导学习制作巧克力美食的指南、宝典，以全面、经典被誉为“巧克力圣经”。

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