花式咖啡独家配方

书名：花式咖啡独家配方
作者：日本旭屋出版编
ISBN：7-5019-5069-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006.01
现今全世界一年内将喝掉约4000亿杯咖啡，意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”，咖啡即成为每天能使人们恢复活力的最佳饮料，其中最耀眼的就是Espresso。本书详细介绍了日本14位名店咖啡师的独门配方，大多获得了大赛奖牌，所调制的咖啡也获得了很多大奖，在此一并推出，详细的步骤介绍加上一一对应的图片，清楚周到，易学上手。另附调配完美花式咖啡的4大法则，传授15大要诀，专业咖啡调配师的必读之书。