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巴蜀膳房 2
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内容简介
书名：巴蜀膳房 2
作者：陈夏辉，陈小林主编
ISBN：978-7-5366-8648-9
出版社：重庆出版社
出版日期：2007.04
本书集合了花样豆腐、素菜精做、拿手烧焖，三大类的内容。每一类均含有40道菜，这些菜肴都是川菜中经典的、家居化的，或者是新近出现的、为大众所青睐的，又或者是是曾经流行于巴蜀大地的、现在提起会勾起众多人回忆的。一菜一图，全四色印刷，生动活泼，能使读者使用、阅读起来都感到赏心悦目。
作者：陈夏辉，陈小林主编
ISBN：978-7-5366-8648-9
出版社：重庆出版社
出版日期：2007.04
本书集合了花样豆腐、素菜精做、拿手烧焖，三大类的内容。每一类均含有40道菜，这些菜肴都是川菜中经典的、家居化的，或者是新近出现的、为大众所青睐的，又或者是是曾经流行于巴蜀大地的、现在提起会勾起众多人回忆的。一菜一图，全四色印刷，生动活泼，能使读者使用、阅读起来都感到赏心悦目。