爱吃烧烤

价　　格：¥25.80

作　　者：李挚编著

ISBN：978-7-5019-5953-2

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2007.08

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内容简介

书名：爱吃烧烤
作者：李挚编著
ISBN：978-7-5019-5953-2
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.08
本书充分考虑读者需求，概括介绍了烧烤的技法、原料选择、原料处理、烧烤工具及野外烧烤的注意事项等多方面知识，并精选了美味可口，符合当下饮食潮流的符合家庭制作需要的烧烤(含煎炸)菜式67种，每种从原料到制作步骤到菜品成品，一一都配以清晰精美的图片，无论是否有烹饪基础，一书在手，都能轻松掌握烹制要领，领略烧烤带来的乐趣。

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