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食品接触材料及其化学迁移

价  格:¥25.80

作  者:(英)Karen A. Barnes,C. Richard Sinclair,D. H. Watson主编

ISBN:978-7-5019-8077-2

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2011.04

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内容简介

书名:食品接触材料及其化学迁移
作者:(英)Karen A. Barnes,C. Richard Sinclair,D. H. Watson主编
ISBN:978-7-5019-8077-2
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2011.04
本书极少了食品接触材料的相关法规、食品接触材料迁移分析的最新进展、各种与食品接触的材料及其迁移,以及相关的研究实例。