法式甜点全书
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内容简介
书名:法式甜点全书
作者:(法)伊莎贝尔·布兰科·勒巴著
ISBN:978-7-5019-9179-2
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2013.08
本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽,实用、时尚,能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式点心。为了满足越来越多的喜爱自己在家烘焙点心的读者需求,本书介绍法国美食作家伊莎贝拉·布朗克-勒巴的烘焙食谱能让读者实现自己的烘焙梦想。
作者:(法)伊莎贝尔·布兰科·勒巴著
ISBN:978-7-5019-9179-2
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2013.08
本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽,实用、时尚,能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式点心。为了满足越来越多的喜爱自己在家烘焙点心的读者需求,本书介绍法国美食作家伊莎贝拉·布朗克-勒巴的烘焙食谱能让读者实现自己的烘焙梦想。
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