家常小炒

书名：家常小炒
作者：“家常美食丛书”编写组编著
ISBN：978-7-5019-7408-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010.02
本书精选了近300道家常小炒做法，从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食六个方面详细介绍，每道菜不仅有详细的做法，还有大厨支招、主妇心得、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍，从不同角度给予读者最贴心、最实用的指导，让读者看的明白，吃得健康。