发酵原料药生产

价　　格：¥25.80

作　　者：张虎成，齐贺主编

ISBN：978-7-5019-9715-2

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013.05

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内容简介

书名：发酵原料药生产
作者：张虎成，齐贺主编
ISBN：978-7-5019-9715-2
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.05
本书为食品和药品相关专业的高职高专专业课教材。依据产品生产过程，按照有通用产品、理论必需够用、技能要求高的原则，对课程选取确定的内容进行序化，开发设计了五个学习项目：谷氨酸的发酵生产、超氧化物歧化酶的发酵生产、肌苷的发酵生产、虫草多糖的发酵生产和青霉素的发酵生产。

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