中国食品装饰艺术——面塑/巧克力/糖粉/糖艺

价　　格：¥25.80

作　　者：施明宽，胡龙主编

ISBN：978-7-5019-9145-7

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013.03

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：中国食品装饰艺术——面塑/巧克力/糖粉/糖艺
作者：施明宽，胡龙主编
ISBN：978-7-5019-9145-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.03
本书主要讲述了当下餐饮行业中比较流行的食品装饰艺术，其中涉及面塑、巧克力雕塑、糖粉雕塑和糖艺四大类，在介绍作品的时候，我们通过大量的制作图解来解析作品制作的要点，随后通过大量的欣赏图片来提高大家对食品装饰的一个感性认识。

上一本： C语言程序设计

下一本：房屋建筑构造