营养型低度发酵酒生产技术

价　　格：¥25.80

作　　者：李大和主编

ISBN：7-5019-4498-9

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2004.10

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内容简介

书名：营养型低度发酵酒生产技术
作者：李大和主编
ISBN：7-5019-4498-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2004.10
本书介绍了营养型低度发酵酒百余种，包括水果、蔬菜、中草药、动植物、蜂蜜及淀粉质原料，均采取发酵法生产。

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