寻味江南——话说杭帮菜

价　　格：¥25.80

作　　者：刘庆龙主编

ISBN：978-7-80758-365-3

出版社：杭州出版社

出版日期：2010.07

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内容简介

书名：寻味江南——话说杭帮菜
作者：刘庆龙主编
ISBN：978-7-80758-365-3
出版社：杭州出版社
出版日期：2010.07
本书介绍杭帮菜的发展历史，与杭帮菜有关的名人轶事，以及杭城各大餐馆的创业史、名厨、名菜介绍。

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