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基层部队营养食谱编制指南
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内容简介
书名：基层部队营养食谱编制指南
作者：糜漫天，张乾勇主编
ISBN：978-7-5091-8623-7
出版社：人民军医出版社
出版日期：2015.08
本书分3章，分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则、方法，各军兵种营养需求特点和食谱举例，并附录有不同能量需要食物量参考。内容丰富，通俗易懂，科学实用，实用性强，可作为基层连队膳食营养保障人员的日常工作必备手册。
作者：糜漫天，张乾勇主编
ISBN：978-7-5091-8623-7
出版社：人民军医出版社
出版日期：2015.08
本书分3章，分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则、方法，各军兵种营养需求特点和食谱举例，并附录有不同能量需要食物量参考。内容丰富，通俗易懂，科学实用，实用性强，可作为基层连队膳食营养保障人员的日常工作必备手册。
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