健康开心厨房

价　　格：¥25.80

作　　者：于宇主编

ISBN：7-5091-0120-4

出版社：人民军医出版社

出版日期：2006.02

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内容简介

书名：健康开心厨房
作者：于宇主编
ISBN：7-5091-0120-4
出版社：人民军医出版社
出版日期：2006.02
本书详细阐述如何安全使用燃气具、电器具、各种容器，调味品的保健作用，厨艺与营养，食品安全与科学食用，尤其详述了肉类、海产品及蔬菜的科学烹饪，并介绍170种厨房菜谱。

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