学做特色风味菜
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内容简介
书名:学做特色风味菜
作者:陈绪荣主编
ISBN:978-7-5484-0506-1
出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2011.04
本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴,配以精美的图片和详细的烹调步骤,所选菜肴取材方便、制作简单、营养全面、经济实用,旨在让读者足不出户便能够学到各地各具特色的风味美食,享受美味带来的健康与快乐。
作者:陈绪荣主编
ISBN:978-7-5484-0506-1
出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2011.04
本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴,配以精美的图片和详细的烹调步骤,所选菜肴取材方便、制作简单、营养全面、经济实用,旨在让读者足不出户便能够学到各地各具特色的风味美食,享受美味带来的健康与快乐。
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