瓜果蔬菜加工技术

价　　格：¥25.80

作　　者：吴茂江编著

ISBN：978-7-227-04160-3

出版社：宁夏人民出版社

出版日期：2009.04

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内容简介

书名：瓜果蔬菜加工技术
作者：吴茂江编著
ISBN：978-7-227-04160-3
出版社：宁夏人民出版社
出版日期：2009.04
本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。

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