食材相宜家常菜
价 格:¥25.80
作 者:夏金龙主编
ISBN:978-7-5384-5903-6
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2013.04
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内容简介
书名:食材相宜家常菜
作者:夏金龙主编
ISBN:978-7-5384-5903-6
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2013.04
本书精选百余种常用食材,先用翔实的文字,介绍原料的选购、营养分析、搭配宜忌等相关知识,让读者对原料有一定了解后,再去操作,辅以精美的图片,重点菜肴分步图解,简单易学。