食品检验与分析实验技术

价　　格：¥25.80

作　　者：王远红，徐家敏编

ISBN：7-81067-914-7

出版社：中国海洋大学出版社

出版日期：2006.09

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内容简介

书名：食品检验与分析实验技术
作者：王远红，徐家敏编
ISBN：7-81067-914-7
出版社：中国海洋大学出版社
出版日期：2006.09
本书内容涉及食品鲜度检验技术、食品营养成分分析技术、食品有害有毒物质分析技术三部分，共33个实验。

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