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春和苑食话
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内容简介
书名：春和苑食话
作者：纪世超，于玲玲著
ISBN：978-7-81125-350-4
出版社：中国海洋大学出版社
出版日期：2009.09
本书从历史和文化的角度介绍了海鲜的性状、烹饪、营养和历史渊源，知识性、趣味性、可读性强，适合民俗爱好者、海鲜文化研究者和美食爱好者阅读。
作者：纪世超，于玲玲著
ISBN：978-7-81125-350-4
出版社：中国海洋大学出版社
出版日期：2009.09
本书从历史和文化的角度介绍了海鲜的性状、烹饪、营养和历史渊源，知识性、趣味性、可读性强，适合民俗爱好者、海鲜文化研究者和美食爱好者阅读。
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春和苑食话 2