中式面点制作

价　　格：¥25.80

作　　者：高海薇编著

ISBN：978-7-80726-825-3

出版社：天地出版社

出版日期：2008.06

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内容简介

书名：中式面点制作
作者：高海薇编著
ISBN：978-7-80726-825-3
出版社：天地出版社
出版日期：2008.06
本书是专门针对新市民——进城务工农民工编写的职业技能培训教材。本书介绍了基本的中式面点的制作工艺和特点。

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