爽心爽口冰淇淋

价　　格：¥25.80

作　　者：甘智荣主编

ISBN：978-7-5390-5132-1

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2014.11

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内容简介

书名：爽心爽口冰淇淋
作者：甘智荣主编
ISBN：978-7-5390-5132-1
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2014.11
本书的第一章节主要是带读者了解冰激凌的起源、原料、工具等这些基础知识，接着依次介绍了基本经典款冰激凌、果味冰激凌、绿色健康冰激凌、花式冰激凌、冰糕&雪葩&冰沙、专卖店招牌冰激凌、用冰激凌搭配做甜点，分类明确，种类齐全，能满足各种口味的读者需求。

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