蛋类、豆类、豆制品的500种做法

书名：蛋类、豆类、豆制品的500种做法
作者：甘智荣主编
ISBN：978-7-5390-5262-5
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2015.06
本书共分为三部分，第一部分主要介绍各种蛋类做成的家常菜，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；第二部分主要介绍常见豆类做成的家常菜，如黄豆、绿豆、黑豆等；第三部分主要介绍常见豆制品做成的家常菜，如豆腐、豆花、香干等。本书内容全面、知识点准确，所选的菜例既营养又简单易做，图片精美、版式别致，一看就懂、一学就会，特别适合广大读者居家使用。