果蔬切雕基础教程

价　　格：¥25.80

作　　者：犀文图书编写

ISBN：978-7-5341-5113-2

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2012.10

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内容简介

书名：果蔬切雕基础教程
作者：犀文图书编写
ISBN：978-7-5341-5113-2
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期：2012.10
本书从简单到复杂共分为入门篇和能力篇两大篇章，循序渐进地介绍果蔬的切雕，既注重理论知识介绍，更强调实用性和可操作性。书中图文并茂，文字简洁易懂。

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