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中国饮食思想史
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内容简介
书名：中国饮食思想史
作者：徐兴海，胡付照编著
ISBN：978-7-5641-6216-0
出版社：东南大学出版社
出版日期：2015.12
什么是中国的饮食思想？中国的饮食思想到底想向人们传递什么样的思想，价值观，世界观？这种思想和中国人的政治观、历史观有什么样的关系？和中国的发展历史进程有没有关系？具体地说，和“大一统”，和“分久必合”的政治观念有没有关系？饮食不只是饮和食，而且是哲学、人生、传统，关系国家、民族的前途与命运。
作者：徐兴海，胡付照编著
ISBN：978-7-5641-6216-0
出版社：东南大学出版社
出版日期：2015.12
什么是中国的饮食思想？中国的饮食思想到底想向人们传递什么样的思想，价值观，世界观？这种思想和中国人的政治观、历史观有什么样的关系？和中国的发展历史进程有没有关系？具体地说，和“大一统”，和“分久必合”的政治观念有没有关系？饮食不只是饮和食，而且是哲学、人生、传统，关系国家、民族的前途与命运。