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舌尖上的中国味道
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内容简介
书名：舌尖上的中国味道
作者：赵红瑾编著
ISBN：978-7-5080-8111-3
出版社：华夏出版社
出版日期：2014.06
这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无一不能引发食欲、心动。可以说，好读，易读，娱情，悦目。每篇篇末都有饮食搭配宜忌，突出了实用与健康的特点。
作者：赵红瑾编著
ISBN：978-7-5080-8111-3
出版社：华夏出版社
出版日期：2014.06
这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无一不能引发食欲、心动。可以说，好读，易读，娱情，悦目。每篇篇末都有饮食搭配宜忌，突出了实用与健康的特点。