诱人家常凉菜大全

价　　格：¥25.80

作　　者：高杰主编

ISBN：978-7-121-18639-4

出版社：电子工业出版社

出版日期：2013.01

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内容简介

书名：诱人家常凉菜大全
作者：高杰主编
ISBN：978-7-121-18639-4
出版社：电子工业出版社
出版日期：2013.01
本书介绍了各种凉菜的制作方法和步骤。以食材为划分依据，将经典家常凉菜一网打尽，帮助读者了解凉菜，制作凉菜，享受凉菜带来的美好味觉和丰富的营养价值。而且，还根据各种肉类食材处理方式的不同，分为酱卤、腌渍、熏制等不同类别，满足各种口味的人群对凉菜的要需求。

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