舌尖上的毒

书名：舌尖上的毒
作者：曹永胜著
ISBN：978-7-300-16604-9
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2012.12
在食品安全越来越威胁到人的日常生活时，一位江苏农民孙焕平自费到全国宣传食品安全。他从无意中在黑豆腐坊打工，为谋生学习发豆芽菜、卖豆芽菜等，到有意识地探访黑作坊，揭露有毒食品的造假过程以及相关的利益链。粉丝、爆米花、乳制品等等，当含有三氯氰胺的奶粉把全社会的目光聚焦在不安全食品时，孙焕平踏上了宣传食品安全的道路，并入选2011年“感动中国”人物。这本书以纪实的方式，记述的他的不平凡的经历，也激发我们对造成食品安全危机的思考。不仅增加自我保护意识，同时能够为建设一个保障食品安全的大环境做一点努力。