中华饮食文化

价　　格：¥25.80

作　　者：都大明著

ISBN：978-7-309-08599-0

出版社：复旦大学出版社

出版日期：2011.12

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内容简介

书名：中华饮食文化
作者：都大明著
ISBN：978-7-309-08599-0
出版社：复旦大学出版社
出版日期：2011.12
本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。

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