米饭

价　　格：¥25.80

作　　者：梁琼白等著

ISBN：7-5019-4262-5

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2004.03

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内容简介

书名：米饭
作者：梁琼白等著
ISBN：7-5019-4262-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2004.03
本书着重介绍了人们一日三餐离不开的米饭的多种制作方法，改变了以往是单纯吃白饭配菜的形式，使米饭有了更多样的滋味。书中包括中式炒饭、日式盖饭、西式焗饭，以及凉拌饭、炖饭、烩饭、饭团等各种美味米饭，是汇集中西烹饪技法，展示各国米饭风味的美食食谱书。

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