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葡萄酒基础知识教程
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内容简介
书名：葡萄酒基础知识教程
作者：夏薇
ISBN：978-7-5624-6642-0
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2012.10
本书内容包括：项目一初识葡萄酒(任务一葡萄酒的历史和文化、任务二葡萄品种知多点、任务三葡萄酒杯重要吗)、项目二详细认识葡萄酒(任务一酸酸的白葡萄酒、任务二漂亮的桃红酒、任务三浪漫的起泡酒、任务四有点涩的红葡萄酒、任务五甜蜜的甜白葡萄酒)、项目三自己动手办场酒会(葡萄酒与菜式的基本搭配、如何选购葡萄酒、葡萄酒会的策划与实施)。
作者：夏薇
ISBN：978-7-5624-6642-0
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2012.10
本书内容包括：项目一初识葡萄酒(任务一葡萄酒的历史和文化、任务二葡萄品种知多点、任务三葡萄酒杯重要吗)、项目二详细认识葡萄酒(任务一酸酸的白葡萄酒、任务二漂亮的桃红酒、任务三浪漫的起泡酒、任务四有点涩的红葡萄酒、任务五甜蜜的甜白葡萄酒)、项目三自己动手办场酒会(葡萄酒与菜式的基本搭配、如何选购葡萄酒、葡萄酒会的策划与实施)。