吧台基础服务与意式咖啡

价　　格：¥25.80

作　　者：尹灵

ISBN：978-7-5624-4693-4

出版社：重庆大学出版社

出版日期：2008.12

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内容简介

书名：吧台基础服务与意式咖啡
作者：尹灵
ISBN：978-7-5624-4693-4
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2008.12
本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业知识，具体包括清洁和整理吧台、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。

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