橡木桶—葡萄酒的摇篮

价　　格：¥25.80

作　　者：李记明编著

ISBN：978-7-5019-7137-4

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2010.01

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内容简介

书名：橡木桶—葡萄酒的摇篮
作者：李记明编著
ISBN：978-7-5019-7137-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010.01
本书主要介绍了世界橡树资源，橡木与橡木桶，橡木桶制作，橡木桶与红白葡萄酒的酿造，橡木桶与白兰地的陈酿，橡木桶的选购、使用、维护，橡木制品及微氧技术应用等。

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