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现代食品微生物学实验技术
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内容简介
书名：现代食品微生物学实验技术
作者：主编刘慧副主编张红星参编者（按姓氏笔划排序）刘慧张红星张海予易欣欣高秀芝熊利霞
ISBN：7-5019-5409-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006.07
本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。
作者：主编刘慧副主编张红星参编者（按姓氏笔划排序）刘慧张红星张海予易欣欣高秀芝熊利霞
ISBN：7-5019-5409-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006.07
本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。
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