![[!--oldtitle--] PDF电子书下载](/d/file/efpub/2026/09-12/jxyotyc5tfs.jpg)
上海功德林素食
温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！
内容简介
书名：上海功德林素食
作者：姚建康主编
ISBN：7-5019-5315-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006.07
本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿，本书图文并茂，图片精美，全彩铜版纸印刷，软精装，以飨广大餐饮业内人士和海内外所有热爱中华美食的读者。
作者：姚建康主编
ISBN：7-5019-5315-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006.07
本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿，本书图文并茂，图片精美，全彩铜版纸印刷，软精装，以飨广大餐饮业内人士和海内外所有热爱中华美食的读者。