精品食雕制作技术

价　　格：¥25.80

作　　者：阳信权，许君主编

ISBN：978-7-5019-7633-1

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2010.07

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内容简介

书名：精品食雕制作技术
作者：阳信权，许君主编
ISBN：978-7-5019-7633-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010.07
本书从最基础的刀具用途和食品雕刻的基础知识入手，由浅入深、从易到难。由简单的鱼虾、花鸟到比较复杂的动物、龙凤制作全部过程。

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