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精选家常汤
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内容简介
书名：精选家常汤
作者：舒畅编著
ISBN：978-7-5019-8255-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011.07
本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品，包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分，针对每款汤品详细介绍了材料、做法，以及大厨支招和主妇心得，另外给出了每款汤品的热量，更方便读者根据自身需要进行烹制。图文并茂、简单易学，是本书最大的特点。
作者：舒畅编著
ISBN：978-7-5019-8255-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011.07
本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品，包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分，针对每款汤品详细介绍了材料、做法，以及大厨支招和主妇心得，另外给出了每款汤品的热量，更方便读者根据自身需要进行烹制。图文并茂、简单易学，是本书最大的特点。