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会说话的川湘菜
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内容简介
书名：会说话的川湘菜
作者：陈志田主编
ISBN：978-7-5019-9332-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.07
本书是一本菜谱书，精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴。本书的特点是结合二维码，可以通过扫二维码看到每道菜的操作视频。素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜应有尽有。大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片，超详尽的步骤，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。
作者：陈志田主编
ISBN：978-7-5019-9332-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.07
本书是一本菜谱书，精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴。本书的特点是结合二维码，可以通过扫二维码看到每道菜的操作视频。素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜应有尽有。大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片，超详尽的步骤，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。