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大众菜6000例
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内容简介
书名：大众菜6000例
作者：胡维勤，康贤书主编
ISBN：978-7-5356-3836-6
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2010.08
本书精选了一千多道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖煮、煎炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。
作者：胡维勤，康贤书主编
ISBN：978-7-5356-3836-6
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2010.08
本书精选了一千多道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖煮、煎炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。
上一本：
大众菜谱--肉食