如何加工果仁产品
价 格:¥25.80
作 者:新农村建设青年文库编写组
ISBN:978-7-5371-6220-3
出版社:新疆青少年出版社
出版日期:2008.11
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内容简介
书名:如何加工果仁产品
作者:新农村建设青年文库编写组
ISBN:978-7-5371-6220-3
出版社:新疆青少年出版社
出版日期:2008.11
本书以问答的形式介绍了果仁产品加工知识,介绍了果仁的原料特性及各种果仁休闲食品的加工工艺等。