生化工程

价　　格：¥25.80

作　　者：伦世仪主编

ISBN：978-7-5019-6446-8

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2008.08

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内容简介

书名：生化工程
作者：伦世仪主编
ISBN：978-7-5019-6446-8
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2008.08
本书共十章，培养基灭菌，空气灭菌，通气与搅拌，发酵罐的比拟放大，固定化酶、固定化细胞，典型发酵过程动力学模型，发酵过程参数的在线检测及仪表，微生物生化反应过程的质量和能量衡算，发酵过程的计算机在线控制，发酵过程下游技术。

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