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硅微型惯性器件理论及应用

价  格:¥25.80

作  者:王寿荣

ISBN:7-81050-693-5

出版社:东南大学出版社

出版日期:2000.10

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内容简介

书名:硅微型惯性器件理论及应用
作者:王寿荣
ISBN:7-81050-693-5
出版社:东南大学出版社
出版日期:2000.10
木书分19个系列,共介绍了400余种食品的原料、配方和具体制作方法.其特点是品种新顺,制作技术可靠简便.按照它的要领去做,人人都可以制作出经济、卫生、味美可口的食品.木书也可供小型食品厂、食品专业户及饮食业生产新产品时参考。