宁夏清真菜谱

价　　格：¥25.80

作　　者：丁万华杜玉昆

ISBN：978-7-227-00848-4

出版社：宁夏人民出版社

出版日期：2012.12

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内容简介

书名：宁夏清真菜谱
作者：丁万华杜玉昆
ISBN：978-7-227-00848-4
出版社：宁夏人民出版社
出版日期：2012.12
宁夏清真菜，是宁夏回族历经元、明、清至近代数百年时间创造而成的，是对中华民族饮食文化、饮食艺术、饮食科学的发展作出的重大贡献。

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