营养百味-家常卤味熟食100例

价　　格：¥25.80

作　　者：营养百味编委会

ISBN：7-5366-8108-9

出版社：重庆出版社

出版日期：2006.09

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内容简介

书名：营养百味-家常卤味熟食100例
作者：营养百味编委会
ISBN：7-5366-8108-9
出版社：重庆出版社
出版日期：2006.09
本书教给读者在家卤制美味熟食，让读者用简单实用的方法做出自己爱吃的美味。全书从最基础的卤味开始，从卤汁的制作，到最简单的卤味的烹饪、熟食的再加工处理等都一一加以详解，让从来没有做过卤味的读者在家也能卤制出美味。

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