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经典大众菜100例
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内容简介
书名：经典大众菜100例
作者：中华百味编委会
ISBN：978-7-5366-9749-2
出版社：重庆出版社
出版日期：2008.06
《经典大众菜100例(第1辑02)》由重庆出版社出版，内容包括：菠萝咕咤肉、水煮牛肉、糖醋里脊、红烧狮子头、冰糖肘子、毛血旺、黑椒牛柳、水煮鱼、酸菜鱼、香干炒芹菜、红烧日本豆腐、上汤娃娃莱、香菇菜心、夫妻肺片、红油肚丝、泡椒凤爪、酸辣肚丝汤、西湖牛肉羹、鱼头豆腐汤等。
作者：中华百味编委会
ISBN：978-7-5366-9749-2
出版社：重庆出版社
出版日期：2008.06
《经典大众菜100例(第1辑02)》由重庆出版社出版，内容包括：菠萝咕咤肉、水煮牛肉、糖醋里脊、红烧狮子头、冰糖肘子、毛血旺、黑椒牛柳、水煮鱼、酸菜鱼、香干炒芹菜、红烧日本豆腐、上汤娃娃莱、香菇菜心、夫妻肺片、红油肚丝、泡椒凤爪、酸辣肚丝汤、西湖牛肉羹、鱼头豆腐汤等。