一学就会的家常川菜158例

书名：一学就会的家常川菜158例
作者：美食坊编委会
ISBN：978-7-5427-4218-6
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2009.07
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。