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家常食材煲好汤158例
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内容简介
书名：家常食材煲好汤158例
作者：《美食坊》编委会
ISBN：978-7-229-01947-1
出版社：重庆出版社
出版日期：2010.03
家常食材煲好汤分为畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、蔬菌汤四个章节，本着简单易学、食材易得的原则，总计选择150余例够火候、够营养、够美味的家常好汤。更为读者提供大厨煲汤的调味秘诀，让读者能够很快学会煲汤。
作者：《美食坊》编委会
ISBN：978-7-229-01947-1
出版社：重庆出版社
出版日期：2010.03
家常食材煲好汤分为畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、蔬菌汤四个章节，本着简单易学、食材易得的原则，总计选择150余例够火候、够营养、够美味的家常好汤。更为读者提供大厨煲汤的调味秘诀，让读者能够很快学会煲汤。
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