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凉拌菜精选128例
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内容简介
书名：凉拌菜精选128例
作者：《美食天下》编委会
ISBN：978-7-229-05893-7
出版社：重庆出版社
出版日期：2013.01
《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》中包括爽口开胃不可缺的居家小菜128例，凉拌是一种健康又环保的烹饪方式，无论蕈素冷拼，还是酱卤腌拌，都最大限度地保留食材营养，远离油腻，美味又健康。巧用随手可得的食材，快速调制营养凉菜，腌酱卤美味百变升级，凉菜也能吃出花样。
作者：《美食天下》编委会
ISBN：978-7-229-05893-7
出版社：重庆出版社
出版日期：2013.01
《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》中包括爽口开胃不可缺的居家小菜128例，凉拌是一种健康又环保的烹饪方式，无论蕈素冷拼，还是酱卤腌拌，都最大限度地保留食材营养，远离油腻，美味又健康。巧用随手可得的食材，快速调制营养凉菜，腌酱卤美味百变升级，凉菜也能吃出花样。