大厨不传的调味秘诀
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内容简介
书名:大厨不传的调味秘诀
作者:《美食天下》编委会
ISBN:978-7-229-06071-8
出版社:重庆出版社
出版日期:2013.02
抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
作者:《美食天下》编委会
ISBN:978-7-229-06071-8
出版社:重庆出版社
出版日期:2013.02
抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
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