详步图解版--爽口下酒菜

书名：详步图解版--爽口下酒菜
作者：张明亮
ISBN：978-7-5384-5263-1
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2011.04
《巧手家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便、营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。$$《巧手家庭菜谱》由张明亮担任主编。