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常用食品真伪巧鉴别
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内容简介
书名：常用食品真伪巧鉴别
作者：主编：范良旭；鞠琳
ISBN：978-7-5352-3326-4
出版社：湖北科学技术出版社
出版日期：2005.02
本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别(尤其是感官鉴别)方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。
作者：主编：范良旭；鞠琳
ISBN：978-7-5352-3326-4
出版社：湖北科学技术出版社
出版日期：2005.02
本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别(尤其是感官鉴别)方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。
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